Asahan (Portibi DNP): Rengginang merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari beras ketan, beras ketan tersebut dibentuk pipih atau bulat, kemudian dijemur hingga kering dan akhirnya digoreng hingga renyah.
Di Kabupaten Asahan ada olahan Rengginang dengan berbagai varian rasa yang diolah dirumah produksi “Asahan Rasa-Rasa” tanpa dijemur.
Adapun untuk varian rasa yang bisa dinikmati adalah: Rengginang Original, Rengginang Udang, Rengginang Teri Medan, Rengginang Pedas, Rengginang Bawang, Rengginang Terasi, Rengginang Cumi-cumi, Rengginang Terasi Pedas, Rengginang Manis Original, Rengginang Manis Jeruk, dan Rengginang Manis Caffucinno.
Awak media ketika konfirmasi Kamis (24/04/2025) kepada pemilik usaha Rengginang “Asahan Rasa-Rasa” Irawati (43) mengatakan bahwa usaha Rengginang ini mulai dirintis mulai 4 Tahun yang lalu, saat ini usaha Rengginang lagi proses pendaftaran label halal, dan untuk Rengginang “Asahan Rasa-Rasa ada sepuluh varian rasa Rengginang Original, Rengginang Udang, Rengginang Teri Medan, Rengginang Pedas, Rengginang Bawang, Rengginang Terasi, Rengginang Cumi-cumi, Rengginang Terasi Pedas, Rengginang Manis Original, Rengginang Manis Jeruk, dan Rengginang Manis Caffucinno, dan Rengginang yang dijual adalah Rengginang kering tanpa dijemur, untuk kisaran harga bervariasi mulai dari Rp. 45.000- Rp. 65.000 Per/Kg tergantung rasanya.
Baca juga: Wujudkan Asta Cita Presiden, Bupati Asahan Ikuti Sosialisasi Pembentukan Sekolah Rakyat
” Dan untuk pengiriman atau pemasaran Rengginang “Asahan Rasa-Rasa” sudah berbagai daerah seperti Pekan Baru, Balige, Sibolga dan beberapa daerah lain, dan untuk di Asahan ada beberapa tempat yang di titipkan Rengginang seperti di Pajak Dipo dan Pajak KUD di Siumbut-Umbut untuk kemasan seperempat,” ujar Pemilik Rengginang Asahan Rasa-Rasa.
Untuk pemesanan Rengginang “Asahan Rasa-Rasa” bisa melalui Nomor Kontak: 0813 6249 1324 (Irawati). AR
